[ オリジナルのお餅 ]を形にします
（一般的な丸餅20個分）
こんなお悩み ご相談ください
お餅屋さんが閉業してしまった...
形にするお手伝いをさせてください。
O-Mochi Laboの３つの強み
細かなニーズへの対応
試作だけでももちろんご依頼可能です！
最小1kg(一般的な丸餅20個分)から試作できます。
一つ一つ手作業で丁寧に製造することで、お客様のこだわりや表現したい味の実現など、細かな要望にも柔軟にお応えできます。
お客様のアイディアを形にする柔軟性で、新しいお餅の可能性を広げるお手伝いをいたします！
鳴海餅本店は、創業以来、明治8年からの歴史と伝統を守りながらも、時代の変化に柔軟に対応し、京都の文化や歳時記に根ざしたお餅を製造してまいりました。
京町衆の御用達として築いてきた信頼と誇りを胸に、私たちはお客様に安心と安全をお届けするため、百貨店の厳しい衛生基準に適合した環境での商品作りに心掛けています。
サポート体制
企画から販売まで、私たちは小売まで手がけるからこそ可能な一気通貫のサポート体制で、お客様の夢やアイディアを形にします。
当店のOEMプランは4種類あり、お客様のニーズに合わせて柔軟にサポートいたします。
※一部プラン除く
CASE
ご依頼者様 某農家様ご依頼内容 自分でつくった野菜をつかったお餅をつくってほしい 某農家様が自ら栽培した新鮮な野菜を活かしたオリジナルのお餅を製作したいということで 手掛けました お客様の要望に応じ 厳選された野菜を使 hellip
某飲食店様のお善哉用お餅 こだわりの手づくりで ワンランク上のおいしさ 伝統の味わいを 確かな品質で 某飲食店様よりご依頼をいただいた お善哉用のお餅 厳選されたもち米を丁寧に搗き上げ 一つ一つ手づくりで仕上げました お hellip
高級食材トリュフを贅沢に使用 某ホテルフレンチレストラン様専用の トリュフ餅 ワンランク上の特別メニューに 香り豊かなトリュフ餅を 某ホテルフレンチレストラン様のご要望を受け 香り豊かなトリュフを贅沢に使用した トリ hellip
PLAN
おためし開発プラン
業務⽤⾷材を前提としたプラン
- 3回までの試作
- 1回の品質評価検査
- 材料の持込（糯⽶以外）
3回までの試作と1回の品質評価検査がセットになったプラン。とりあえず試作からチャレンジしたい⽅向け。
レシピプラン
レシピをお渡しするプラン
- 3回までの試作
- 1回の品質評価検査
- 材料の持込（糯⽶以外）
- レシピのお渡し
完成品ではなくレシピをお渡しするプラン。
本プランにはお試しプランの料⾦も含まれます。
セミオーダープラン
業務⽤⾷材を前提としたプラン
- 3回までの試作
- 1回の品質評価検査
- 材料の持込（糯⽶以外）
お客様のご要望にあわせた材料や形のお餅をお作りします。
（なお、本プランにはお試しプランの料⾦も含まれます。）
糯⽶以外の材料のお持ち込みもOK!
前⾦をデポジットとして製造させていただき、デポジット消化後は別途費⽤を請求させていただきます。
包装資材等は原則弊社所有のものに限ります。
フルオーダープラン
OEMを前提としたプラン
- 3回までの試作
- 1回の品質評価検査
- 材料の持込（糯⽶以外）
- 販路支援
お客様のご要望にあわせた材料や形のお餅をお作りします。
パッケージから弊社直営店での販売など、販路⽀援も⾏うお客様のためだけのプランです。
（なお、本プランにはお試しプランの料⾦も含まれます。）
ご利用の流れ
お問い合わせ
予定されるプランをお決めの上、問い合わせページよりご連絡ください。
1週間以内に担当よりご連絡いたします。
ご面談＋プラン決め
お客様のご要望と材料など詳細をお伺いし、お見積りふくめてご提案いたします。(素材の内容によってはお受けできない場合がございます)
試作
ご入金後、ご面談の内容にしたがって試作をいたします。試作後は、サンプルとしてお届けいたします。
ご面談
サンプルをお試しいただきそれを元に再試作か本受注かご選択ください。 2回まで可能です。試作完成後は品質検査を行い提出させていただきます。 本受注をお考えの際は、そのままプランのグレードアップ等のお話しを進めさせていただきます。
本受注
レシピお渡しの場合は検査結果を添えてお渡しになります
ご依頼・ご相談はこちらから
よくある質問
もちろん大丈夫です。発送方法が冷凍もしくは冷蔵になりますが、ご要望にあわせてご提案いたします！
形式上は素材をお預かりして制作するという形になりますので、どのプランにおいても別途料金を頂戴することはありません。
ただ、素材の状態や特性によって受注できない可能性もございます。詳しくは一度お問い合わせください。
上記にない質問は、お気軽にご連絡ください。
